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BUTTER GHEE 500G

KHABUT500

Beurre clarifié (lait de vache)

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Le beurre clarifié est la matière grasse traditionnellement utilisé en cuisine indienne. Il remplace l'huile ou le beurre, autant dans les plats salés que sucrés. Le beurre clarifié peut être conservé sans réfrigération pendant une longue période (plusieurs mois) à condition de le maintenir dans un bocal fermé hermetiquement. Il peut être chauffé à haute température. Avec un goût de noisette, il permet aux épices de dégager leur arôme. Ingrédients : 99,8% graisse de beurre (de lait de vache), 0,01 % Butyrate d'ethyl

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